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法人:李杰林

行业新闻
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信息来源:广西南宁力帮展览有限公司;南宁林杰展览商务策划有限公司  发布时间:2011-8-23

记得十年前,中国葡萄酒信息网刚刚开通的时候,陕西矿化所、烟台芝利华、意大利VELO公司等配套企业成为网站的第一批广告客户,这些年过去了,他们仍然活跃在行业里,而且随着行业的发展正在壮大起来。   我国葡萄酒行业的持续稳步发展,促进了相关产业链的完善,对保障葡萄酒的产品品质发挥了不可忽视的作用。去冬今春全国大范围的葡萄冻害事件,给企业和果农带了巨大的损失,人们开始关注产业链条最低层的葡萄园管理。从这个角度说,葡萄冻害倒是一件好事,它不仅暴露出全行业对葡萄栽培的极不重视,也暴露出我国葡萄园管理方面的经验不足等诸多问题。国外一些葡萄专家在葡萄园可持续发展、节水灌溉及营养管理、葡萄园微气候等方面进行了多年的研究,并取得了很好的效果,值得我们认真学习和实践。

  在机械制造领域,葡萄酒设备国产化的步伐正在加快,一些有实力的大企业将担负起整合资源、做大做强的责任,这是行业发展的趋势。特别是近年来,出于对食品安全的考虑,机械制造业更加关注机械设备的安全性、稳定性和精确性。改变目前缺乏行业管理、小企业分散生产的弊端,为生产企业提供一体化整套加工工艺和设备、增加机械化种植等等,是未来国产机械制造业的发展方向。

  从酿酒辅料、伺服工具、葡萄酒的包装链条上看,进口辅料仍然占据大部分市场份额,这些产品在技术上更加成熟,对于保持葡萄原料的特点及葡萄酒的稳定等方面都有很大改进。伺服工具及葡萄酒包装物料的生产主要在国内,升级换代是这两个领域的常态。

  葡萄酒营销和推广始终是一个最大的行业难题。如果一个行业没有足够的理论支撑、没有科学的营销理论和方法,这个行业的发展将是不完整的。我们有葡萄栽培专业,有葡萄酒酿造和品鉴专业,却没有过硬的葡萄酒营销专业和系统的葡萄酒市场学,葡萄酒的资讯业也是处在低层面上,这些都需要我们去完善。

  当我们参观VINITECH国际葡萄酒、烈酒设备技术暨葡萄种植博览会的时候,沉下心来,多从产业链的角度做一些思考,中国葡萄酒行业的发展也许会走得更加稳健。

 
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